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Sapere e sapore Ist. alberghiero "P.Piazza", Palermo Ist. Alberghiero "Dea Persefone", Locri (RC) Rist. da Renzo, Siamaggiore (Or) Ist. Alberghiero "A.Perotti", Bari Area Workshop Quartiglia, Roseto degli Abruzzi (Te) A Tavola con lo Chef, Roma Academia Barilla, Parma Loano2Village, Loano (SV) Eataly Torino Teatro7, Milano


NUOVE PROPOSTE PER IL DESSERT DA RISTORAZIONE

26-27 OTTOBRE 2009

ROSETO degli ABRUZZI
Area Workshop Quartiglia

Emmanuele Forcone
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PICCOLA PASTICCERIA
SALATA

1-2 MARZO 2010

PARMA
Academia Barilla

Luca Montersino
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FOOD COST E BANQUETING-CATERING

8-9 FEBBRAIO 2010

PALERMO
Ist. Alberghiero "P.Piazza"

Fabrizio Sangiorgi
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LA CUCINA CREATIVA
DI GIORGIO NARDELLI

1 DICEMBRE 2009

SIAMAGGIORE (OR)
Rist. da Renzo

Giorgio Nardelli
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LA CUCINA DI NIKO ROMITO

2 FEBBRAIO 2010

ROMA
A Tavola con lo Chef

Niko Romito
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IL BARBECUE D'AUTORE

19 GENNAIO 2010

TORINO
Eataly

Igles Corelli
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I DIVERSI SAPORI
DELLA CARNE

23 MARZO 2010

MILANO
Teatro7

Fabrizio Sangiorgi
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Il BARBEQUE D'AUTORE

12 GENNAIO 2010

LOANO (SV)
Loano2Village

Igles Corelli
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FOOD COST E BANQUETING-CATERING

9-10 NOVEMBRE 2009

BARI
Ist. Alberghiero "A.Perotti"

Fabrizio Sangiorgi
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INNOVAZIONE E TRADIZIONE
DI PINO CUTTAIA

24 NOVEMBRE 2009

LOCRI (RC)
Ist. Alb. "Dea Persefone"

Pino Cuttaia
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